Receita proposta pelo Manu
Para +/- 15 scones
Preparação : 10mn
Cozedura : 12/15mn
Ingredientes :
340gr de farinha
60gr de açúcar
50gr de manteiga mole
1 pitada de sal
1 c.s. de fermento em pó
1 ovo + 1 gema
1dl de leite
Realização :
Amassar todos os ingredientes. Formar um rolo e cortá-lo ao meio. Barrar com a gema de ovo e cortar fatias de +/- 1,5cm. Pousar as fatias em cima da grelha do forno forrada préviamente com pápel vegetal. Levar ao forno 200ºC durante 12 a 15mn.
Parabéns ao pasteleiro ! Scones fantásticos e menos doces que a minha receita anterior.
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