Para 8 pessoas

Preparação : 10 mn

Repouso : 12 horas

Cozedura : 45mn a 1h00

Ingredientes :

12 claras de ovos

450gr de açúcar

300gr de nozes em pó

Realização :

Misturar todos os ingredientes e guardar no frigorífico durante 12horas (ou de um dia para o outro).

No dia seguinte, mixar com a batedeira, deitar numa forma e levar ao forno 180ºC durante 45mn a 1hora (o centro não deve estar líquido).

Nota : uma sobremesa bastante doce mas surpreendente e com um aroma potente !