Para um pão de 500 gr

Ingredientes :

245ml de água

1/2 c.s. de óleo ou azeite

250 gr de farinha de trigo integral

100gr de farinha de grão

1 c.s. de leite

1,5 c.c. de sal

2 c.c. de açúcar

1 saqueta de fermento em pó

opcional quando a máquina fizer o "bip" :

1 c.s. de sementes de sésame

3 c.s. de avelãs picadas

Programa 3 "Integral"

Este pão fica muito melhor cozido no forno tradicional. Neste caso, escolher o programa 6 que só amassa, e levar ao forno 180º durante 50 a 60mn.

Para dar um toque mais "rústico", antes de meter o pão no forno, passe as suas mãos por água, unte bem o pão, e depois polvilhe com sementes de sésame.