Preparação : 10mn

Cozedura : 10mn

Ingredientes para 2 pizzas :

Azeite

1 dente de alho picado

Umas folhas de manjericão fresco ou oregões

1 lata pequena de tomates pelados em pedaços

Sal e pimenta

Refogar o alho com azeite. Juntar a lata de tomates pelados e as ervas e misturar bem. Esmagar o mais possível os tomates para aproveitar ao máximo o sumo. Deixar cozer em lumo brando durante uns minutos para o molho engrossar um pouco.

Espalhar o molho sobre a massa numa camada irregular e fina ; demasiado molho de tomate torna a pizza enjoativa.

Receita da Massa para Pizza