Para 2 pessoas

Preparação : 20mn

Cozedura : 50mn

Ingredientes :

3 batatas grandes

1 dente de alho

40cl natas (normal ou light)

Sal, pimenta, moscada

Realização :

Descascar as batatas e cortá-las às rodelas finas.

Esfregar o interior (fundo e lados) duma travessa com o dente de alho. Verter uma fina camada de natas no fundo, e depois alternar uma camada de rodelas (pô-las uma a uma para cozerem mais rápido), uma camada de natas, sal, pimenta e um pitada de nós de moscada ralada. Terminar com natas, sale e pimenta.

Pôr no forno pré-aquecido a 180º durante 50mn. Verificar com regularidade a cozedura espetando uma faca. Quand a mesma não encontrar resistência nenhuma, as batatas estão prontas.