Para 4 pessoas

Preparação : 10mn

Cozedura : 20mn

 

Ingredientes :

10cl de natas

3 ovos

1 saqueta de fermento de padeiro em pó

50gr de maïzena

60gr de queijo ralado

200gr de courgettes descascadas e raladas

50gr de manteiga derretida

nóz de muscada em pó

sal e pimenta

 

Realização :

Bater as natas com as gemas de ovos. Juntar a maïzena, o fermento e a manteiga derretida, e mexer bem. Incorporar o queijo ralado e as courgettes, temperar com sal, pimenta e nóz de muscada e mexer.

Bater as claras em castelo e incorporar delicatamente à mistura anterior.

Untar com manteiga uma forma, e repartir a preparação uniformamente.

Levar ao forno 180ºC durante 20. Servir imediatamente.